[香港食品委員會] 流浮山食品商務考察團2021-12-3

由本會舉辦的「流浮山食品商務考察團」,於12月3日順利舉行! 是次活動反應熱烈,由吳永恩主席率團,得到多名委員會成員、各位會員及業界友好踴躍參加!

考察團早上先到訪全港最大的水耕農場【香港水耕科技園】,認識水耕系統的運作,負責人潘先生亦分享了太陽能發電對本地農業的重要性。團員更有機會從溫室中即時選購各種新鮮沙律菜,大家都滿載而歸~

考察團其後參觀【鴻康(香港)生物科技有限公司】蘑菇場,團員先後穿上保護衣進入由貨櫃改裝成的蘑菇培植室,了解培植蘑菇所需的條件及包裝過程。感謝蘑菇場負責人呂先生向每位團員送上新鮮蘑菇~

中午時份,考察團到酒家享用期待已久的海鮮大餐,及品嚐由【鴻康(香港)生物科技有限公司】出品的新鮮大蘑菇,團員均吃得津津有味~

下午考察團繼續行程,參觀【香港蠔業集團】,了解生蠔淨化過程及水質標準,大家也長知識~

行程最後一站到訪【香港靈芝培植中心】,參觀不同靈芝培植室,了解各種栽培法、「破壁」方法及靈芝的保健功效。

再次感謝各位團員對本會的大力支持及眾機構的熱情款待!