食品創意大獎

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「食品創意大獎」簡介

由香港食品委員會經嚴格挑選得獎品牌並發出邀請,不接受企業提名。香港食品委員會甄選委員會乃根據以下標準甄選得獎品牌:

  • 產品創意/創新能力
  • 知名度 (香港、中國內地及海外)
  • 產品特色/ 認受性
  • 品質
  • 形象

2017「食品創意大獎」得主

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李錦記

李錦記由李錦裳先生於1888年創立,歷經129年的持續發展,李錦記已成為一個家喻戶曉的醬料王國,成功打造出「品質與信心標誌」的國際品牌。李錦記集團跨越三個世紀,歷經幾代人的艱苦奮鬥,李錦記已發展成為世界醬料調味品行業中具領導地位的跨國企業,今天逾220種產品,分銷網絡遍佈全球超過100個國家和地區。

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t1奇華餅家

 

奇華餅家於1938年創辦。開業之初,只是油麻地上海街一家小型糖果雜貨店。在創辦人黃業榮先生和員工的努力下,奇華餅家逐步走向多元化,相繼加入嫁喜禮餅、中秋月餅、季節食品及家鄉小食等,令奇華漸見規模。奇華餅家於2004年推出手信禮品系列,以「香港終於有手信」為宣傳口號,打造香港手信禮品品牌,吸引本地市場及世界各地遊客關注。其後,奇華餅家更成為多個國際大型活動或會議指定官方禮品,作為代表香港的手信禮品送給與會官員或嘉賓。

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t3維他奶

 

維他奶國際集團有限公司是一間專注植物飲品及食品的生產及分銷商,總部設於香港。維他奶於1940年由羅桂祥博士創立,一直以來為大眾提供各種高品質產品,以營養、味美及可持續發展作為開拓產品方針,從而推動可持續的營養,並將回饋社會之精神融入日常業務中。目前,維他奶旗下產品行銷全球超過40個市場,在香港、中國內地、澳洲及新加坡設有營運基地。維他奶國際集團有限公司 (00345) 在香港聯合交易所主板上市。

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王榮記

王榮記菓子廠創辦於1901年時值清末光緒年間,由太公王冠南又名王榮,以中國優秀傳統方法製造天然、健康涼果食品如陳皮梅、冬薑、陳皮杏脯及柑桔等和醬油如頭抽、二黃生抽、三黃生抽和特級老抽等。王榮記更以創新的理念將涼果入菜,如話梅龍蝦、冬薑鮑魚等。為了提高產品質量,早年已開始引進現代科學,嚴格管理。王榮記於1990年榮獲第十三屆國際食品及飲料大獎,將中國天然健康的涼果食品推廣至歐洲各國。

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