香港食品委員會午宴演講會2017-06-20

本會非常榮幸邀得陳家廚坊方曉嵐女士於2017年6月20日為香港食品委員會擔任午宴演講嘉賓，講解如何將中國飲食文化保存及傳承下去，並希望通過食譜，分享菜式背後的文化和故事。

方曉嵐簡介
方曉嵐的母親出身浙江紹興官宦人家，對飲食極其講究。方女士自幼得到母親的熏陶及傳授，加上30多年來潛心鑽研烹飪之道，和丈夫陳紀臨先生編撰及出版多本暢銷飲食書籍，包括:《真味香港菜》、《回家吃飯》、《外婆家的潮州菜》及China: The Cookbook等，書籍長期在書店暢銷榜排行榜首。