甄沾記
甄沾記的創辦人甄倫立, 原先為香港街頭小販. 後因縁際會, 遇上在馬來亞經營椰子園的同鄉, 授以用椰子製成食品的秘訣. 於是便製出椰子糖及椰子雪糕, 沿街叫賣. 由於味道出眾, 與別不同, 貨品越來越受歡迎. 遂於1915 年設店經營. 因為當時街頭顧客, 都呼甄倫立為亞沾, 所以便把店名定為甄沾記. 甄沾記椰子糖其後精益求精, 不止風行於省港澳, 亦馳名於南洋一帶. 在歐美大城市唐人街的超市, 亦成為不可或缺的貨品.
寶生園
寶生園由梁遠湛先生始創於1923年,至今已經歷三代及有94年歷史,成為香港最歷史悠久的養蜂場。寶生園由始創至今一直堅持自行養蜂生產優質天然純正蜜糖、蜂花粉及蜂皇漿。至今養蜂場遍佈香港、泰國及中國。業務遍及香港、中國及北美洲。
八珍
八珍於1932年在香港創業,紮根香港八十五年。
八珍堅持用傳統配方釀造及發酵的醬油、醋。八珍醬料無添加防腐劑、味精和人造色素,深受家庭主婦及專業廚師的喜愛,如八珍甜醋已由烹調美味的豬腳蛋薑醋,拓展至被新派的米芝蓮廚師應用在其分子料理上。
八珍更於中國節日生產應節食品,農曆新年蒸蘿蔔糕、年糕,炸芋蝦;端午節烚糭子和中秋節烘焙月餅,新鮮香港製造,共賀佳節。
捷榮
捷榮創於1932年,逾85年餐飲業的經驗,透過全球採購網絡致力為海外客戶搜羅優質原材料及成品,從而將業務推廣至世界各地。憑藉逾10,000名大華區的客戶網絡優勢,配合「南中國綜合供應服務中心」作樞紐,以業界最優質的採購、研發、生產、品控及物流配送等服務,拓展珠江三角洲、長江三角洲等重點內地市場,將業務網絡聯繫至全國。
榮華
香港榮華餅家由1950年元朗一隅的茶樓餅家,發展至今成為遍佈港九新界的酒樓餅家集團,榮華一直堅持選料上乘、真誠服務的優良傳統,保留了香港傳統地道飲食文化特色,包括月餅、臘腸、婚嫁禮餅、老婆餅等,除了立足香江,更放眼全球,70年代起已行銷榮華月餅至中國內地、英國、美加、澳紐等多個主要國家及城市,積極開拓內地及國際市場,90年代尾成為首間進駐香港國際機場的中式餅家,冀能把富有中國及香港特色的茶與餅食推廣至全世界。
南順
南順香港集團麵粉部的前身,香港麵粉廠早於1954年成立。六十年來,一直領導香港麵粉市場,為各大酒店、烘焙連鎖店及食物製造商等提供優質麵粉。 旗下「美玫牌」多年來一直以其高穩定性及優良品質見稱,產品精選美加及澳洲等地優質小麥作原材料,適合製作各類中式包點及西餅蛋糕,其製作的糕點,鬆軟可口,組織細膩,品質卓著。