「第3屆香港國際美食巡禮」隆重揭幕
設9大展區超過170個展位 雲集各地風味小食免費入場
香港食品委員會主辦的「第3屆香港國際美食巡禮」今日（11月23日）假九龍花墟公園表演台舉行開幕典禮，由本會主席陳建年聯同食物及衞生局局長陳肇始及一眾主禮嘉賓主持簡單而隆重的剪綵儀式，為活動揭開序幕，並在儀式後即場參觀部份參展商攤位及選購心儀貨品。「第3屆香港國際美食巡禮」由今日至11 月27 日舉行，為期5日，設9大展區超過170個展位，包括新增的「熟食區」及「美食車區」，並安排多場精彩表演，免費入場。
香港食品委員會主席陳建年及食物及衞生局局長陳肇始分別於「第3屆香港國際美食巡禮」開幕典禮上致辭。陳建年主席在致辭時表示，本會一直以推動本港食品業發展及促進本港與海內外食品業交流為己任。本會憑藉之前兩屆的成功經驗，今年再接再厲於11月23日至27日一連五日假花墟公園舉辦「第3屆香港國際美食巡禮」，籍以推廣香港「國際美食之都」的形象及宣傳本地優質食品，將活動打造成為本港食品業每年一大亮點節目，為全港市民提供一個集購物、飲食、娛樂於一身的露天嘉年華，選購價廉物美的本港及世界各地食品，推動本地經濟發展。
他續稱，今屆展會設有超過170個展位，分佈於9大展區包括「百年及知名品牌區」、「國際食品區」、「參茸海味區」、「休閒食品區」、「家居及生活用品區」、「鮮活及社企區」、「創意市集」及新增的「熟食區」及「美食車區」，入場費全免。為方便巿民購物，本會安排免費穿梭巴士接載參觀人士往返會場及石硤尾港鐵站窩仔街B1出口，預期是次展會可吸引20至25萬名市民及遊客入場消費。是次展會除全力推廣本地食品品牌外，亦展銷不同國家及地區如東南亞、台灣、日本、韓國及澳洲等優質食品。另「創意市集」為創業人士提供平台，銷售自家品牌及產品，為入場人士提供豐富選擇。參展商各出奇謀，提供不同折扣優惠，吸引市民盡情購物，滿載而歸！
他表示，本會邀得著名藝人麥長青先生(麥包)擔任「第3屆香港國際美食巡禮」美食大使，透過一系列廣告宣傳吸引全港市民到展會搜羅各式美食。另外，本會亦請來香港美食車聯盟每天安排美食車到場售賣招牌菜式，與會場熟食區互相輝映。
市民除了享受美食和購物樂趣外，當然不少得各式各樣的精彩表演和娛樂活動！多位專家和名廚會在場內示範他們的烹飪技巧，市民可觀賞之餘又可試食；其他精彩節目包括特色歌舞表演、中西區兒童合唱團獻唱及樂器表演、茶藝示範、樂隊演奏及行業講座等，更有專業人員大顯身手展示豬肉切割技術。此外，本會亦會透過與台下觀眾互動有獎遊戲，由食品業界資深老行尊分享食品營養知識及新科技，參觀人士實在不容錯過！
為表達對深水埗區弱勢社群的關懷及回饋社會，本會早前透過深水埗社福機構向區內有需要家庭派發每張總值港幣20元的現金購物券，讓他們憑券到展會選購喜愛的食品。展會期間，本會將不定期舉行「驚喜時段」遊戲，入場人士只需讚好本會的Facebook Fanpage，就可以先到先得形式獲得由贊助商送贈的小禮品，獎品超過1000份，與眾同樂。
「第3屆香港國際美食巡禮」開放時間為每天早上10時至晚上8時，免費入場。市民可瀏覽網址 www.hkfc.com.hk了解詳情，或透過香港食品委員會的Facebook Fanpage及WeChat接收第一手消息。是次美食巡禮由香港食品委員會主辦，並邀得香港特區政府商務及經濟發展局、環境保護署、旅遊事務署、工業貿易署、香港郵政、香港貿易發展局、深水埗區議會、深水埗民政事務處、蔬菜統營處、魚類統營處及多間本港主要食品行業商會出任支持機構。大會特別鳴謝是次展會贊助商包括泰國政府商務部、合興食油(香港)有限公司、超群麵包西餅、吉野家快餐、八珍醬油集團、鉅發源有限公司、王榮記菓子廠有限公司、佳寧娜集團、奇華餅家及鴻福堂等。
「第3屆香港國際美食巡禮」開幕典禮主禮嘉賓尚包括中聯辦九龍工作部盧寧副部長、立法會議員張宇人、立法會議員黃定光、立法會議員邵家輝、泰國商務專員及領事Mrs.Chanunpat PISANAPIPONG，澳洲昆士蘭州政府首席代表Ms Julie-Anne、深水埗區議會主席張永森、深水埗民政事務助理專員雷曉蕙、香港中華廠商聯合會吳宏斌會長、楊孫西永遠名譽會長、深水埗區環境衞生總監岑兆衍、深水埗警區警民關係主任黃美愉總督察、康樂及文化事務署深水埗區康樂事務經理李淑玲、香港食品委員會會長洪克協、李歡，副主席吳永恩、王柏源、林鳳明、黃光輝及一眾會董及贊助商代表。其餘出席嘉賓包括多位特區政府官員、駐港使節及業界知名人士等多達100 人，場面盛大。