新型冠狀病毒疫情期間,網購食物活動變得更受歡迎。本課程旨在為食品供應商或食品物流機構,提升員工食物安全知識及避免運送食物過程中可能遇到的危害,從而減低食物中毒的風險,落實保障食物安全,達至符合相關法例要求,課程詳情如下:
課程內容:
網購食物事故
網購高風險食物
網購與食物安全
網上購買食物(食物安全五要點)
網上售買食物(香港相關法例)
食物安全物流的重要
香港政府對網上售賣食物的規管
網上售賣受限制食物所須的許可證申請程序
課程對象:
對食物安全及網購銷售有興趣人士,歡迎已具衞生經理資格人士參加。
課程費用:
HK$2,000
優惠及豁免:
凡持有英國環境衞生協會(Chartered Institute of Environmental Health, CIEH)頒發的基礎食物安全證書(Foundation Certificate in Food Safety)或第二級餐飲業食物安全證書(Level 2 Award in Food Safety in Catering),或具食環署認可衞生經理資格人士可獲減免HK$200學費,減免後的學費為HK$1,800。報名時請提交有關證明。
有興趣報讀課程的人士,請填妥以下報名表並於7月9日(星期四)或之前以電郵(info@hkfc.org.hk)或傳真方式(號碼:2537 6864)回覆秘書處。倘有查詢,請與本會梁小姐 (電話:3925 6808)聯絡。