[香港食品委員會] 最新食品科技探索@科學園 參觀團2021-05-28

由本會舉辦的【最新食品科技探索@科學園】參觀團於今天順利舉行!是次活動反應熱烈,由吳主席率團,多名委員會成員、會員及業界友好參加。
上午先到訪【創新斗室(InnoCell)】,參觀了大樓不同類型的智能房間及共享空間,團員大讚InnoCell建築意念創新,房間設施先進齊全並善用高智能科技,坐擁無敵大海景,希望能組團Staycation~
下午參觀了【香港應用科技研究院(ASTRI) 】,了解到「新一代冷凍食品入口管理平台」,能提高食物溯源數據的透明度和可靠性;而「車聯網」則通過系統中的實時信息傳遞,加強道路安全和輔助駕駛。ASTRI還介紹了其他先進技術,大家也長知識。
行程最後一站參觀【納米及先進材料研發院(NAMI)】,利用納米技術研究製造工藝、食品保鮮、Nitrogen Bubbles中藥及茶葉循環利用等,為食品企業帶來實用性NAMI Tech技術及新商機。
再次感謝各會員踴躍參與及眾機構的熱情款待!